近年、求人を出しても応募が集まらない、内定を出しても辞退されるといった「採用難」の声が多く聞かれます。特に中小企業では、同じ地域・同じ職種でも採用成果に大きな差が出ることも少なくありません。
実は、「採用しやすい業種」と「採用しにくい業種」には明確な特徴があります。この記事では、採用のしやすさを左右する要因や、採用が難しい業種でも人材を確保するための改善策をわかりやすく解説します。これからの採用戦略を立てるうえで、ぜひ参考にしてください。
１．採用しやすい業種の特徴とは
1-1 応募が集まりやすい業種に共通する条件
採用しやすい業種には、いくつかの共通点があります。
まず、業務内容がイメージしやすく、未経験者でも始めやすいこと。
例えば、オフィスワーク（事務・コールセンター）、軽作業、販売職などは仕事内容が理解しやすく、応募のハードルが低い傾向にあります。
また、勤務時間や働き方の柔軟性も重要なポイントです。シフト制や在宅勤務が可能な業種は、子育て世代や副業希望者など多様な人材にとって魅力的です。さらに、企業の知名度や雰囲気の良さが伝わる情報発信をしている企業は、応募数が安定しています。
1-2 採用しやすい業種ランキングとその理由
近年の傾向から見ると、次のような業種は比較的採用しやすい傾向にあります。
- 事務・オフィスワーク系：人気が高く、応募数が多い。
- 販売・接客系：経験不問の求人が多く、求職者の裾野が広い。
- 物流・軽作業系：短期・副業ニーズに対応しやすい。
- IT・デジタル関連業種：リモートワークや柔軟な働き方が可能で、若手層に人気。
共通しているのは、「仕事内容が分かりやすく」「働く環境が柔軟」な点です。
２．採用しにくい業種の現状と課題
2-1 人手不足が深刻な採用しにくい業種とは
反対に、採用が難しい業種も存在します。代表的なのは以下のような業種です。
- 建設業・製造業：体力的負担が大きく、若年層の応募が少ない。
- 介護・福祉業界：離職率が高く、慢性的な人手不足。
- 運送・ドライバー職：長時間労働・労働環境の厳しさがネック。
- 飲食業：シフト制・休日が取りづらいなど、ライフワークバランスの課題。
これらの業種は、仕事の重要性に比べて待遇や労働条件が厳しく、イメージ面でも敬遠されがちです。
2-2 なぜその業種は採用が難しいのか？３つの要因
採用が難しくなる要因は主に３つあります。
- 仕事内容や魅力が伝わっていない
→ 求人票に「きつい」「古い」イメージを払拭する情報がない。 - 給与・待遇が他業種と比べて見劣りする
→ 他社・他業種との比較で応募意欲が下がる。 - 働く人の将来像が描きにくい
→ キャリアパスが不明確で、若手層の定着につながらない。
３．採用しやすさを左右する要素分析
3-1 給与・福利厚生と採用成果の関係
応募数を増やす最大の要素は「給与水準」ですが、それだけではありません。
最近の求職者は、給与＋働く安心感（福利厚生・人間関係・環境）を重視しています。
例えば、月給が平均より1万円低くても、「残業少なめ」「有給が取りやすい」「社内の雰囲気が良い」などの情報が伝われば、応募率が上がるケースが多く見られます。
3-2 働き方の柔軟性が採用に与える影響
テレワークやフレックスタイムなど、柔軟な働き方ができるかどうかは採用のしやすさを大きく左右します。
特に若年層や女性求職者は、「自分のライフスタイルに合わせて働ける業種」を選ぶ傾向が強くなっています。
建設業や製造業でも、「週休2日制の導入」や「現場直行直帰」などの工夫によって応募数が増えた企業もあります。
４．採用しにくい業種のための改善策
4-1 採用ブランディングで魅力を高める方法
採用が難しい業種ほど、「働く魅力を再発見して伝える」ことが大切です。
たとえば建設業なら「地図に残る仕事」、介護業界なら「人の人生を支える誇り」など、社会的意義ややりがいを言語化することで印象が大きく変わります。
また、社員インタビューや職場写真を活用して「リアルな職場の姿」を見せることも効果的です。
4-2 採用ターゲットを変えると成功するケース
これまでの「若手中心」から、「シニア層」「主婦層」「外国人材」など、ターゲットを広げることで採用成功につながるケースも増えています。
たとえば製造業では、短時間勤務の主婦パートの活用や、技能実習生の受け入れで人材を安定確保している企業もあります。
５．採用戦略を業種特性に合わせて最適化する
5-1 業種別に見る効果的な採用チャネルの選び方
業種によって効果的な採用手法は異なります。
- ホワイトカラー職種：求人サイト・SNS採用・リファラル採用が有効
- ブルーカラー職種：ハローワーク・地域密着型広告・紹介が有効
- 専門職種：業界特化型の転職サイトや資格学校との連携が効果的
採用コストをかけずに成果を出すには、「ターゲットがどこにいるか」を明確にすることが重要です。
5-2 今後、採用しやすくなる業種・変化の兆し
テクノロジーの進化や価値観の変化により、これから採用しやすくなる業種も出てきています。
たとえば、環境・再生可能エネルギー分野、DX支援・IT教育業界、地域密着型サービス業などは、社会的意義と柔軟な働き方の両立で注目を集めています。
時代に合わせて業種の魅力を再定義することで、採用のチャンスは確実に広がります。
まとめ
採用しやすい業種・採用しにくい業種の差は、「働く人が何を重視するか」を理解し、企業側がどう伝えるかで大きく変わります。
どんな業種でも、魅力を見直し、伝え方を変えるだけで採用力は高められるのです。
採用に悩む企業こそ、自社の強みを再発見し、業種特性に合った採用戦略を構築していきましょう。